2018年09月14日
第A06版:公共

央视专题聚焦株洲夜市美食 “吃遍株洲,等于吃遍半个中国”

▲株洲夜市场景(资料图)

本报讯(记者 伍靖雯)9月12日,株洲再次获得央视专题推介。CCTV-2《消费主张》栏目用26分钟时间,聚焦株洲夜市美食。

“吃遍株洲,就等同于吃遍半个中国。”栏目主持人为何得出这一结论?有哪些你常吃的美食、常去的夜宵街上镜?快来看看吧。

去了哪些地方?

在钟鼓岭、贺家土等夜市取景

时长26分钟的节目中,攸县香干、炎陵白鹅等株洲优质农副产品逐一上镜,株洲人夏天不可少的伏鸡、入秋的伏羊,以及臭豆腐、糖油粑粑等传统名小吃也一一展现。不少美食,都让摄制组直呼“好辣”。

为了拍摄最地道的株洲夜市景况,节目组分别到钟鼓岭步行街、贺家土夜市美食一条街、滨江路沿线等地取景。

栏目的编导史学臣曾和团队搭档到全国各地300多个城市采访。此次整个团队在株洲拍摄近5天,他印象最深的,是凌晨2点左右的贺家土夜市,整条街恍如白天一般热闹,在他看来,这也从侧面反映了株洲经济活跃、消费力旺盛。

为何走进株洲?

“火车拉来的城市”,各地美食荟萃

《消费主张》栏目从去年开始拍摄《中国夜市全攻略》专题。

为何此次走进株洲?史学臣说,此前一直听说株洲是一座“火车拉来的城市”,很好奇天南海北的移民可以带来多少美食。

“改良”是他给株洲美食标注的关键词之一。在他看来,株洲的美食以香辣为主,但因为要满足各地人口味,做了些许调整,所以内涵更为丰富。

节目的最后,主持人评价说:“株洲的美食承袭湘菜的香辣精髓,又汇聚了川贵鄂赣浙粤等菜系风味,可以说吃遍株洲,就等同于吃遍了半个中国。”

网友点评

节目播出后,立即获得了株洲本地市民、网友争相观看,还有不少网友在本报“智慧株洲”APP、微信平台留言,讨论哪样美食更能代表株洲。

另外,还有不少网友认为,除了夜宵,株洲还有各类好吃的、好玩的,提了不少意见:

网友“雪之雨”:栏目组下次早点来,还能吃上新鲜的炎陵黄桃,就“辣不怕”了。

网友“gwenqq”:吃完夜宵,早上再去来一碗正宗攸县米粉,配醴陵小炒肉,绝味!

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